Tramandiamo da padre in figlio questa nobile arte, questo fa si che tutte le fasi di lavorazione della botte siano curate scrupolosamente con passione e amore per il proprio mestiere.
Selezione e sezionatura del tronco, stagionatura delle doghe nel proprio ambiente naturale di crescita per periodi variabili allo spessore. Piegatura a fuoco naturale e tostatura con legname della stessa essenza, e controllo elettronico delle temperature sono fasi sapientemente condotte per la nascita delle nostre botti.
Le nostre botti:
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